Ист Кент Голдинг (East Kent Golding) - премиальный сорт хмеля, принадлежащий семейству Голдинг. Он был создан в 1790 году в городе Кентербери, в английском регионе Кент. Этот сорт хмеля является универсальным и может быть добавлен в пиво в любое время - во время кипячения или во время сухого охмеления. Ист Кент Голдинг отлично сочетается с английскими пэйл элями и типичными английскими региональными элями.
Уровень альфа-кислот в Ист Кент Голдинг находится в диапазоне от 4,5% до 6,5%, что является относительно низким показателем для хмеля, отвечающего за горечь в пиве. Часто этот сорт хмеля добавляют вместе с хмелем Фаггл в английских пивоваренных рецептах, чтобы достичь желаемого аромата и горечи.
Ист Кент Голдинг обладает сладкими цитрусовыми ароматами и нежными цветочными нотками. Он содержит больше всего масла гумулена, что делает его идеальным для добавления на поздних стадиях кипячения пива. Это позволяет достичь более насыщенного аромата и вкус
Состав эфирных масел:
Мешок для хмеля и специй Easy Brew
184 ₽ В наличии
|
Фильтр для сухого охмеления, 7*18 см
930 ₽ Ожидается
|
Фильтр для сухого охмеления 7*30 см
1190 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=9 см...
350 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=7 см...
290 ₽ В наличии
|
Фильтр-корзина Hop Spider (хоп спайдер)
1600 ₽ Ожидается
|
Сушилка для бутылок Easy Drainer на 32/5...
3075 ₽ Ожидается
|
Комплект с редуктором для карбонизации н...
4990 ₽ В наличии
|
Портативный измеритель минерализации вод...
199 ₽ Ожидается
|
Термочехол для ЦКТ Fermenter King 60 л
2990 ₽ В наличии
|
Хмель Геркулес / Herkules (Германия), 50...
196 ₽ В наличии
|
Совок нержавеющая сталь, 38 см
990 ₽ Ожидается
|
Муфта для установки крана с резьбой G 5/...
350 ₽ В наличии
|
Фильтр для сухого охмеления, 7*18 см
930 ₽ Ожидается
|
Хмель Каскад / Cascade (США), 100 г
403 ₽ В наличии
|
Зажим Гофмана Т-образный, нерж. сталь
290 ₽ В наличии
|
Солод Мюнхенский тип 2 (Курский солод), ...
449 ₽ В наличии
|
Бутылка "Домашняя" с пробкой, 0,5 л
45 ₽ В наличии
|
Переходник на смеситель с М22 (ВР) на G1...
140 ₽ В наличии
|
Самогонный аппарат Люкссталь 8М (Luxstah...
39990 ₽ Ожидается
|
Трилон Б (динатриевая соль), 1 кг
590 ₽ В наличии
|
Рефрактометр цифровой, 0 - 50% Brix, 1 -...
7490 ₽ Ожидается
|
Цилиндр мерный стеклянный, 250 мл
345 ₽ В наличии
|
Цилиндр мерный пластиковый, 50 мл
80 ₽ В наличии
|
Устройство для мойки бутылок с диверторо...
1395 ₽ Ожидается
|
Пивные дрожжи Bavarian Lager M76 (Mangro...
475 ₽ В наличии
|
Пожалуйста, дождитесь загрузки видео. Это может занять некоторое время...
Мешок для хмеля и специй Easy Brew
184 ₽ В наличии
|
Фильтр для сухого охмеления, 7*18 см
930 ₽ Ожидается
|
Фильтр для сухого охмеления 7*30 см
1190 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=9 см...
350 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=7 см...
290 ₽ В наличии
|
Фильтр-корзина Hop Spider (хоп спайдер)
1600 ₽ Ожидается
|